佛手瓜炒蟹味菇—搭配普通而营养不简单(
7
/12)
切几片肉，料酒葱姜盐喂上
佛手瓜削皮切片
蟹味菇去根浸泡一下
烧水，水开焯一下菇，去除土腥味，焯一分钟
再次烧水，滴几滴食用油，水开焯佛手，一分钟
焯好的材料不用过凉水，起锅烧油
葱段小米辣爆香
滑一下肉片
倒入佛手翻炒变软
倒入蟹味菇继续翻炒
炒两分钟感觉蘑菇也变软，加盐，再翻炒入味两分钟，出锅
完成
