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肉丸胡辣汤(3/4)
所有配菜清洗干净切块，牛肉馅加姜末，盐，十三香，胡椒粉腌制一下，用手摔打上劲，加点淀粉
锅里加适量水烧开（牛骨汤更好，没有就直接加水了）把肉馅汆丸子下锅煮2-3分钟
把配菜放进去煮5分钟左右至菜软烂，加盐，十三香，胡椒粉，麻椒粉，花椒粉调味，土豆淀粉糊加入锅里煮开就可以出锅了
出锅后碗里淋上藤椒油，油泼辣椒，麻辣鲜香，冬天的早晨来一碗，浑身冒汗