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#“酒”是要开心#油渣莲白(2/9)
肥猪肉切碎
蒜切末
包菜一颗,选这样松散的最好~
洗干净,用手撕成片~
锅里倒油,中小火,下肥猪肉,炸成油渣 要有耐心 别急
下蒜末爆香
下包菜翻炒(从锅底往上翻,确保每片菜都被炒到位)
加入盐,糖,生抽,翻炒均匀
出锅~