鹿茸菇炖鸡(7/7)
葱姜蒜切好备用
干红辣椒段
锅中倒油，油热下入葱姜蒜爆香，放入花椒粒。下入鸡肉煸炒上色。
煸炒。放入白糖，料酒。 倒入老抽、生抽。
倒入一罐啤酒，2罐水。中火炖。
炖开后放入鹿茸菇。开中小火慢炖。把鸡肉炖烂
慢慢炖收汁。