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姜葱炒牛肉｜牛肉吃起来又香又嫩滑的做法(2/6)
碗中加入1勺淀粉，5勺清水，搅拌均匀备用；牛肉切薄片后加入沙茶酱半勺，薄盐生抽1勺，少许白糖，2勺淀粉水抓均匀，然后加入适量花生油，再次抓均匀后腌制20分钟
往剩余淀粉水中加入1勺蚝油，搅拌均匀备用
锅中加入适量花生油，先加入姜条翻炒，然后再加入葱白和蒜片翻炒出香味
接着倒入牛肉摊平，先不要翻炒，20秒后再翻炒，炒到6成熟左右，就分2次倒入调好的酱汁，翻炒均匀
最后加入葱段拌几下就可以出锅了
超级香超级好吃的姜葱炒牛肉，牛肉这样做特别嫩滑，喜欢就收藏起来试试吧