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板栗 储存(6/7)
将买到的放在阳台晾晒两三天
晾好的板栗，戴手套用剪刀剪一下板栗屁股，再用勺子把插进缝隙撬开板栗皮，这一步不用管板栗的内皮。也可以用开板栗的工具，再用勺子撬开
耐心一个一个撬出来，因为晒了两三天有的内壳比较容易脱落了。
这样就获得一盆
冷水下锅，水刚没过板栗，水开停火，焖2分钟，捞出过一下凉水，就很容易剥掉板栗内壳
轻松获得一盆没有内壳的板栗
装到保鲜袋里，根据自己需要的分量装。以后板栗鸡、板栗红烧肉就可以安排上了