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莲藕猪肉丸子(6/18)
猪肉剁碎、姜、葱、莲藕
肥肉熬肉渣，剁碎
莲藕剁碎
藕碎和搅拌上劲的肉馅放一起搅拌均匀
小朋友说要瘦肉
葱姜、料酒、味达美生抽酱油、味达美蚝油搅拌肉馅至上劲
搅拌上劲的肉馅
胡萝卜切片铺盘底
搅拌均匀的莲藕猪肉馅
搓圆子
水开上锅蒸10分钟
淀粉、白糖、味达美生抽酱油、蚝油、老抽、淀粉放碗里
加点水搅匀
蒸莲藕盆里的汤汁
一点点水慢慢收汁
浇在蒸好的藕圆子上
撒上葱花
合影，香喷喷的莲藕猪肉丸子，要不要来一个？