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万物皆可炸-炸香菜，豆角(8/8)
炸香菜。
炸豆角。
豆角，洗净切段，锅内加清水，加入一小勺食用油，大火加热烧开，然后倒入豆角焯水，等到豆角变绿断生。
捞出豆角用冷水冲洗沥干。
香菜洗净切段沥干。
大盆里倒入一包酥肉粉和一个鸡蛋，搅成浓稠适度的面糊。把豆角/香菜分别倒入面糊中搅拌均匀，保证每块豆角/香菜被面糊包裹，炒锅内倒入多一点的食用油烧热。
然后放入裹有面糊的豆角/香菜，用小火慢慢的油炸，直到变成焦黄色。
捞出控油装盘食用了。