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#时令蔬菜最养人#再不吃丝瓜就等明年啦！咸蛋烧丝瓜！(1/5)
准备丝瓜、咸鸭蛋、大蒜。
丝瓜去皮，切滚刀块。锅内喷少许油，下入蒜粒咸鸭蛋黄煸炒一下。
放入切好的丝瓜，继续煸炒30秒。
下入咸鸭蛋白，丝瓜会出水，只需要加一点点水中火炖熟。
炖煮5分钟左右，大火收收汤汁就可以啦！