#时令蔬菜最养人#有人爱有人一点也不碰,虾酱焖尖椒!(
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准备尖椒、大蒜、虾酱。
尖椒去椒柄、去籽。 锅内喷少许油下入尖椒煎制。
尖椒煎到表皮微微起焦皮,下入虾酱。 放少许水焖煮8分钟左右。
大火收干汤汁,出锅后撒上蒜末就可以啦! 虾酱鲜咸,其它调味料就不用放啦!