#时令蔬菜最养人#秋辣椒丝瓜炒肉(
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猪瘦肉洗净切成片，加入料酒、生抽、淀粉拌匀腌制备用
丝瓜去皮洗净，切成小块备用
秋辣椒洗净去蒂，切成小块备用
备好姜蒜末
起锅热油，放入腌制好的肉片、炒匀至变色，捞出备用
就着油锅放入姜蒜爆香
放入秋辣椒、盐翻炒均匀至入味
放入丝瓜，翻炒均匀至断生
放入肉片、胡椒粉翻炒均匀至入味
出锅装盘，上桌即可食用
成品图
