#时令蔬菜最养人#适合秋天喝的玉米排骨汤(2/7)
准备好食材。将排骨剁成块状。玉米去皮、去丝,切成小段。葱切段,姜切片。
排骨冷水下锅,放入姜片、葱段。
一勺料酒。煮开后撇净浮沫,把排骨焯3-5分钟左右捞出。
锅中加入足量的热水或者把焯排骨的汤过滤后加入,放入姜片,把排骨、玉米和红枣一起放入,大火煮开后转小火加盖再煮30分钟。
最后放入胡萝卜煮熟。
出锅前加点盐调味。上桌后撒上香葱即可。
汤浓味美的玉米排骨汤就做好了,秋季养生就喝它。