#时令蔬菜最养人#藕条炒肉丝(4/18)
准备好食材和味达美初榨炒菜香生抽。
瘦肉切成丝。
放盐用手抓捏至发粘。
加入2勺味达美初榨炒菜香生抽搅拌均匀。
加入2勺橄榄油调和油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
小葱切成段，生姜和辣椒分别切成丝。
莲藕切成条，淘洗两遍用凉水浸泡防止发黑。
炒锅内倒适量的橄榄油调和油烧热，下入肉丝翻炒至变色，盛出备用。
锅里继续倒油烧热，下入葱段和姜丝炒香。
下入藕条翻炒至断生。
下入炒好的肉丝翻炒均匀。
加入3勺味达美初榨炒菜香生抽翻炒出香味。
根据自己的口味放盐调味。
下入青红椒丝。
炒出辣椒的香味即可关火。
肉丝鲜嫩藕条脆爽。
口感微微辣。
下饭又好吃。