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#时令蔬菜最养人#尖椒烧茄子，家常好味道！(1/6)
长茄子大量上市啦！尖椒、大蒜、八角。
茄子切条放少许盐沙出水分。 尖椒去籽，切成粗丝。
沙好水的茄子攥干水分，锅内喷少许油，下入八角茄子丝煸炒一下。
下入青椒丝继续翻炒！
放入蚝油、生抽、代糖、盐调至的料汁继续翻炒。 最后下蒜粒！
翻炒收干汤汁就可以上桌啦！