安装App
超级好吃的柠檬手撕鸡(4/5)
准备食材：鸡腿两个，洋葱1个，小米辣3个，蒜3.4个，香菜2颗，柠檬小的1颗，大的只要半个就好了
洋葱切块，蒜切末，辣椒切圈，香菜切段
鸡腿下锅水煮20分这样，放适当的花椒，两片生姜，再加适当的料酒，我怕熟的慢，给切了两刀，
煮的过程中，我们调个料汁，在刚才切好的小料加一勺蚝油，3.4勺生抽，一勺白糖，2勺米醋，搅拌均匀
20分钟后把煮熟的鸡腿放冰水泡一下，这样肉会更嫩，更好吃，然后撕成条，放到料里搅拌均匀就可以装盘了