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#时令蔬菜最养人#金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷(
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绿萝卜去皮去头尾洗净备用
将绿萝卜擦成丝备用
起锅烧水,水开后下入萝卜焯水
焯好水的萝卜过凉备用
将萝卜丝攥干水分
大蒜切末备用
将萝卜丝放入盆内,依次加入盐,黑胡椒,香油,蒜末,蚝油,鸡精,搅拌均匀备用
取一个空碗,打入两个鸡蛋,加入面粉和淀粉
搅拌至无颗粒糊状备用
将油豆皮温水泡软
油豆皮改刀成小长方形
在一边放上萝卜丝,卷起
抹上蛋糊封口
将萝卜丝卷放入平底锅
一面煎好再煎制另一面,煎至两面金黄取出切段即可
最后上个成品图,金玉良缘——香煎萝卜丝豆皮卷完成。感谢收看!