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时令蔬菜最养人(炒双丁)(
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豇豆洗净后切成小丁
莲藕去皮洗净,切成小丁备用
备好葱姜蒜
起锅烧开水,放入豇豆煮沸,放入藕丁煮沸至断生,捞出备用
再起锅热油,放入姜蒜爆香
放入红椒、藕丁和豇豆翻炒均匀,加盐炒匀至入味即可
成品图