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#时令蔬菜最养人#时令蔬菜更养人（黄瓜白菜肉丸子炒饭）(4/9)
洗净备好所需食材
鸡蛋打入碗中，加入料酒，搅打成蛋液备用
将白菜、黄瓜、肉丸子切碎备用
备好葱和蒜末
起锅热油，倒入蛋液炒熟，盛出备用
就着油锅，放入蒜末爆香，放入米饭和少许清水，盖上锅盖焖三分钟
三分钟后打开锅盖，放入黄瓜、肉丸、白菜翻炒均匀至断生
加入盐、胡椒粉炒匀至入味，放入葱花炒匀即可
成品图