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清炖牛肉(4/13)
牛腩300克，白萝卜一根，小葱一把，香菜一把，炖肉一个，汤之鲜两包
牛腩切小块，白萝卜切片，香菜香葱切末，生姜切小片
冷水下锅，放葱姜料酒
倒入牛腩焯水
焯水后捞起放凉
锅里下油，油热后放入牛肉翻炒
牛肉炒热后放入500毫升开水
炖锅里放入料包，再将煮开的牛肉汤倒入炖锅焖煮一个小时
一小时后倒入两袋汤之鲜
加入白萝卜片，焖煮5分钟
起锅，根据个人口味加入香葱香葱
可以食用了
贴秋膘