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焦糖海盐奶油蛋糕(
5
/9)
蛋黄糊食材依次加入
打发蛋清,糖分两次加入
蛋黄和蛋白霜搅拌均匀
倒入28*28厘米烤盘中,上下火155度,烤25分钟
晾凉后切片放入模具
打发焦糖奶油
和蛋糕一起组装
填满奶油后放冷冻30分钟
顶部装饰一颗焦糖咖啡口味的冰淇淋(做法见上一个作品,把巴西莓粉换成50可焦糖酱和4克咖啡粉即可)