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叉烧酱焖鸡翅(2/9)
鸡翅中洗干净
沥干水分后两面各划两刀（方便入味），倒入料酒拌匀去腥
锅中放入叉烧酱、酱油和清水，烧开
放入鸡翅中
大火烧开，盖上锅盖焖煮10分钟
放入蚝油拌匀后继续焖几分钟
揭开锅盖收干水份
装入盘中，用薄荷叶装饰一下
成品图