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叉烧酱焖鸡翅(
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鸡翅中洗干净
沥干水分后两面各划两刀(方便入味),倒入料酒拌匀去腥
锅中放入叉烧酱、酱油和清水,烧开
放入鸡翅中
大火烧开,盖上锅盖焖煮10分钟
放入蚝油拌匀后继续焖几分钟
揭开锅盖收干水份
装入盘中,用薄荷叶装饰一下
成品图