减肥也能吃的炸鸡腿(
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去皮鸡腿放葱段大蒜,适量盐。加水泡两个小时以上,这样做出来会更多汁。
用碳水含量低的谷朊粉来代替传统淀粉,加入孜然粉,胡椒粉,五香粉,辣椒面和盐,搅拌均匀。
鸡腿表面吸干水分,先沾蛋液再沾粉,上烤箱,200度烤25分钟左右。可以配上无糖的番茄酱,很像油炸的口感,但是没有垃圾食品的负担。