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麻酱肉卷炒凉皮(2/7)
开火礼貌性加点油随便扔上把好熟的肉，各种能扔火锅里涮熟的鲜切肉片冻肉卷都可以
中小火划拉变色淋咕嘟黄酒或米酒进去给肉去味增点香，手边上如果有绿豆芽也可以扔里一把加点子脆感
耐心把酒划拉干了，根据肉量凉皮量加些糖醋生抽香料粉进去给肉上色调味道
瞅着颜色差不多了倒上提前剁好的凉皮条，不放心可以端锅离火揪点肉尝尝小心烫
或者努力拌匀了揪根粉尝尝更省事儿，酌情补料淋麻酱调整下味道和酱汁浓稠度
撒上把面筋块回火拌匀收收汁就可以关火盖到提前擦好的黄瓜丝上礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃啦
走了哟，明天见~