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#时令蔬菜最要人#豆豉西葫炒圆葱(8/8)
西葫半个，对半切开，去掉中间的芯。
然后切片，呈月牙形状。
圆葱切丝备用。蒜切末。
锅烧热，炒香蒜末和豆豉。
倒入西葫和圆葱，中火翻炒均匀。加入一点清水，继续翻炒。
加入少许食盐翻拌均匀。
最后加入蚝油，翻炒均匀即可出锅。
一道美味的豆豉西葫炒圆葱就做好了。