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白萝卜肉片汤(8/10)
食材 半根萝卜|猪肉200克|红薯淀粉5克 调味 小鲜侣调味汁15克|酱油心生15克 锅具 阿米尔小球锅
半根白萝卜洗净去皮切小块(秋天吃些白萝卜可润肺止咳、利尿通便);
猪肉切片加入5克红薯粉、10克小鲜侣调味汁、15克酱油心生抓拌均匀;
阿米尔小球锅倒入有机山茶油,放入葱花炒香后倒入白萝卜翻炒一会(山茶油高营养、好吸收,其富含抗氧化剂和具有消炎功效的角鲨烯,对抗癌、降低胆固醇等有着不错的效果);
倒入清水、5克小鲜侣调味汁稍提下鲜味;
盖盖中火焖煮10分钟左右;
煮至萝卜变软后下入肉片划散煮熟;
撒上葱花、香菜点缀就可以出锅啦;
别小看这些寻常食材,搭配好就是营养价值很高的汤煲,这一碗既能消食又能提高免疫力,长身体的小朋友赶紧安排上!
汤鲜味美,牛肉嫩滑、萝卜香软,咕噜咕噜就喝了一大碗,入秋后吃些萝卜好处多多!