清炒小油菜(
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青菜洗干净,自己种的菜,不好看,好吃。
水烧开,加一点盐,滴两滴油
下青菜烫熟
捞出放冷水中过一下,再挤干水分。
锅热加一点油,下蒜片,姜丝爆香。
下青菜炒,加一点酱油,糖和盐淋一点非常稀的水淀粉
淋一些非常稀的水淀粉。
翻炒一下,出锅
装盘。