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自制仙草奶茶(2/11)
材料如图准备依次是牛奶 芋圆 西米 仙草粉 红茶 白糖
锅热下白糖和茶叶 翻炒
这是翻炒至糖融化变色起泡的样子，继续翻炒
加入牛奶煮至沸腾
把渣过滤
奶茶就做好了。
仙草粉用50毫升凉水化开搅拌均匀
倒入450毫升开水搅拌放凉 龟苓膏就做好了
水开下西米 搅拌一下免得粘锅底 煮18分钟左右关火闷8分钟过凉水
煮芋圆也是水开下芋圆，搅拌一下等芋圆浮到水面再煮3分钟关火过凉水。龟苓膏冷却定型后用道具划开。
按照自己口味可以加各种干果和水果，我加的蜜豆和葡萄干，冰箱冷藏口感更佳。