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#时令蔬菜最养人#木耳腐竹炒青椒(5/11)
木耳、腐竹提前泡发清洗干净，青椒切斜块，葱蒜切好备用。
锅中放水将腐竹焯水30秒捞出控干。
将木耳焯水一分钟捞出控干。
锅中放入适量的多力葵花籽油。
放入葱花蒜片爆香。
放入半勺豆瓣酱炒出红油。
放入木耳和腐竹翻炒。
放入适量的水炖一会儿，放入生抽一勺、蚝油一勺、糖一勺、盐少许调味。
放入青椒炒至断生。
水淀粉钩茨，翻炒均匀出锅。
营养美味的家常菜木耳腐竹炒青椒，超级下饭。