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香酥丸子(1/6)
豆腐洗净后放胡萝卜丁、葱花、香菜、虾米、火腿肠、盐、鸡精、生抽抓拌均匀
然后打入鸡蛋、小酥肉粉抓拌均匀
锅中倒油，加热到4成热
将调好的豆腐糊糊挤成丸子形状下锅炸1.5-2分钟左右出锅
油温升至5成热，下锅复炸至金黄后捞出
最后撒上椒盐即可