香煎糯米卷(
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糯米提前洗干净泡发,我泡了大概2小时。用蒸锅蒸30分钟。
其他材料洗干净切粒,腊肠这次下太多了,
起锅烧油,先把腊肠,香菇粒下锅炒出香味,再下芹菜梗。下点盐,鸡精,胡椒粉,酱油调味。
把糯米加入一起跟其他食材翻炒。香菜最后下。
水开上锅蒸10分钟。
开锅晾凉
晾凉后切小块。如果怕黏刀,可以在刀上抹油。
咸香软糯。太好吃了……
成品图