莲藕肉丸(0/8)
肉剁成肉馅
莲藕用刀背剁碎
放入葱姜,生抽,盐水定粉
搅拌上劲
水7成热,用虎口挤出丸子下锅
煮熟捞出备用
备好的料汁下锅(生抽,定粉,蚝油)
汁炒浓下入丸子和葱花红辣椒