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潮汕生腌生虾(
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把虾洗干净,沥干水
沥干虾水后的,加入40°白酒泡上30分钟
泡酒虾同时,把蒜头,姜,小米辣,酱油,香菜,白糖,柠檬,鱼露,矿泉水……所有材料混合一起变“灵魂酱料”,在这我私加了炸香的蒜头油
把灵魂酱料倒入,淹没虾!再妥妥地放病箱4个小时就可以开吃啦!