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#时令蔬菜最养人#广式家常菜｜鲍鱼鸡煲家庭做法，真好吃！(2/6)
鸡肉加入盐，白糖和生抽先腌个底味，拌均匀后腌制15分钟
鲍鱼先下锅，中小火煎至2面金黄后盛出
锅中留少许油，加入鸡肉，中火煎至2面金黄后盛出
爆香姜葱蒜，然后倒入鸡肉和鲍鱼，加入酱料翻炒均匀
砂锅先刷点油，倒入鸡肉和鲍鱼，加少许清水大火煮开，煮开后转小火，沿锅边淋一圈双蒸米酒，焖煮10分钟就可以啦
最后加点红椒和葱段，再焖15秒钟，超级香的鲍鱼鸡煲，真的超级好吃，鸡肉很嫩，鲍鱼很鲜，赶紧收藏起来试试吧～