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#时令蔬菜最养人# 暖fufu的糖不甩(1/6)
将热水(85度左右)少量多次倒入糯米粉中,并揉成光滑的面团;
将面团均分成20g左右的丸子;
水开后把丸子下入锅中,等到煮至浮起;
捞起来放入纯净水中凉水过一下;这样是为了让丸子不会相互沾粘起来;
将红糖浆放入锅中,小火加热,倒入丸子,煮至浓稠;等到丸子上都裹满了红糖浆,就可以捞出了;
盛入碗中,撒上芝麻即可;