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好吃的抓饭(8/9)
排骨用盐水泡半个小时后洗净控干水分
排骨冷水下锅，放料酒葱姜，焯水
从开水锅里捞出控干水分
排骨过油，微煎
热油倒入皮芽子翻炒起泡发软
倒入红萝卜翻炒
红萝卜炒软
大米热水浸泡半个小时后倒在萝卜上，排骨放在大米上。闷半个小时
起锅了，大米一粒一粒的，萝卜香甜可口，肉酥烂入味，我们的抓饭开吃吧。