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秋天贴秋膘怎么能少卤牛肉！我卤的牛肉真的太好吃了！(9/9)
准备好所有需要制作卤牛肉的材料
牛肉需要浸泡最少两小时，中途记得换水；
浸泡好的牛肉和所有材料一并入锅中；
小火大概两小时就好了；将卤好的牛肉继续浸泡在卤水中，最好要隔夜，用保鲜膜包好放到冰箱冷茂，保鲜膜包起来方便切一点；
切成薄片，越薄越好了
切好码到盘子中，到了这个步骤就可以徒手抓一块来吃了；
可以用它来配早上的荞麦面；
也可以将它淋上芝麻油入锅浅蒸一下，调上用蚝油、生抽、白糖、姜末、小米辣等调好的蘸料来吃～
我觉得我的卤牛肉可以出摊了～比市面上卖的牛肉好吃多了～