胡萝卜西芹拌菜花(
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菜花洗净切小朵,放入开水锅中加入适量盐煮至断生
加入西芹、胡萝卜、青椒拌匀煮至断生,捞出备用
再起锅热油,爆香葱花和蒜末,关火,放入蚝油、生抽、香醋、胡椒粉、味精
倒入焯水后的食材,翻拌均匀
盛出装入盘中
成品图