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#时令蔬菜最养人#减脂豆皮鸡肉卷(4/8)
鸡胸肉剁成泥，加入盐、生抽、老抽、料酒、姜末、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米粒、和切碎的胡萝卜、香菇。
所有材料一起混合搅拌均匀，腌制15分钟。
案板上铺一张保鲜膜，放上豆皮，均匀地铺上鸡肉馅，注意最顶端留2厘米左右距离不铺。
收口处粘少许肉泥以便封口。
自下向上卷起。
收口向下放入蒸锅。大火，水开后继续蒸15分钟左右。
稍稍放凉后切片即可享用。
口味偏重的可蘸点调味汁吃。