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5块都不到！鲜嫩爆汁，花4分钟给孩子补足营养~(5/9)
碗中打入鸡蛋，加盐和水，搅匀。
过筛一下。
倒入豆腐丁、虾仁丁和葱花，搅拌均匀。
油面筋戳小洞，四边掏空。
灌入蛋液，8~9分满即可，放入玻璃小碗中。
放入深盘，倒适量水。
盖上保鲜膜，扎小孔。
放入微波炉，加热4分钟。
油面筋很会吸汤汁，而且将鲜味锁住，是做这类美食的最佳食材~