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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#洋葱炒牛肉㊙️(5/8)
洋葱切丝备用！
牛肉切条或者切片，生姜切丝，把料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉、玉米油、黑胡椒碎、嫩肉粉、鸡精，加入牛肉里抓均匀，腌制半小时左右!
锅中倒入少许油，牛肉放入炒!
炒至变色!
把洋葱放入一起炒!
翻炒均匀，加入2、3小勺清水，加少许盐调味，盐一点就够了，因为肉腌制过了，加盖焖烧片刻!
然后快炒收汁即可!(牛肉不能炒太久，不然容易炒老了，不嫩，很柴)
美味的洋葱炒牛肉!