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#时令蔬菜最养人#荷塘月色(10/16)
莲藕削皮
切片后放入凉水中浸泡一下
青瓜、青椒、甜彩椒切片
藕片洗掉多余的淀粉
大蒜去皮后切碎
锅中烧开水，放入藕片煮一分钟，捞出备用
锅中放油烧热，放入蒜末炒香
放入除藕片外的所有蔬菜翻炒2分钟
放入藕片
翻炒均匀
放盐
放花椒油
翻拌均匀
装盘食用
成品图
成品图