食材
紫山药1根｜智利蔓越莓｜吐司
鸡蛋2个
调味
爱吃甜口的加点白糖/代糖
锅具：七彩叮当蒸锅、阿米尔小煎锅
紫山药1根去皮切片（紫山药富含大量花青素、维生素、钙离子等，能补脾益气、美容抗衰，被称为山药中的“紫人参”）；
放入七彩叮当电蒸锅高蒸汽量定时蒸20分钟（可视锅盖随时掌控火候，3L超大容量帮助厨房小白解锁各种美食）；
蒸好的山药压成细腻的山药泥（爱吃甜口的可以加点代糖）；
加入一把蔓越莓充分拌匀（智利进口蔓越莓干，甄选优质“红宝石”，来自北美的天然味道，是做零食、烘焙的不二选择）；
取一片吐司用模具按压出小片，减脂人群可以用粗粮吐司替代；
放上步骤5的山药蔓越莓球后再按压上一片吐司片，整理下形状；
放入阿米尔小煎锅，撒上熟黑芝麻，小火煎至底部上色后翻面；
紫山药富含大量花青素、维生素等，能补脾益气、美容抗衰、降三高，被称为山药中的“紫人参”，用它来做辅食营养价值更高；
山药的绵软和蔓越莓的酸甜融合的刚刚好，颜值和口味都在线，既可以当早餐也可以当作小点心呢；
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