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#时令蔬菜最养人#味道一级棒——姜葱罗氏虾(10/11)
准备食材,如图所示
把虾去掉虾头和虾线
虾背开一刀,方便入味
起锅烧油,油温120°左右,微微冒烟
鲜虾倒入热油中炸至变色捞出。注意~别炸太久,不然肉质会柴,不嫩
炸好的虾尾,是不是很鲜嫩,肉质白白的?
锅中留点底油,加入姜片,大葱段,青椒翻炒出香味
加入炸好的虾尾
现在进行调味 加入适量的味达美尚品酱油
加入蚝油,最后翻炒均匀即可出锅!
成品图!是不是很简单的食材做出美味佳肴?