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#时令蔬菜最养人#鲜辣虾酱蒸豆腐(2/7)
碗中磕入鸡蛋 加入虾酱 辣椒碎，搅打均匀。
蛋液中加入凉白开水 拌匀后 再淋入食用油。
嫩豆腐划成大片 倒扣在盘中 铺平。
搅散的虾酱蛋液淋在豆腐上 。覆盖保鲜膜，表面扎几个小孔。 蒸锅烧开 放入豆腐。大火蒸15分钟。
关火后 取出蒸好的豆腐。
揭掉保鲜膜
✅完成✅