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#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#蒜蓉粉丝素鲍鱼(4/10)
大蒜和小米椒切碎，粉丝用温水泡软，香菇洗净去根，切花刀
烧点热油淋在蒜末中，激发香味，接着加入1勺味达美蚝油
加入1勺味极鲜酱油、和1勺初榨生抽，少许白糖
调好的灵魂蒜蓉酱就做好了
香菇焯一下水，捞出沥干水份
摆入盘中，放上泡软的粉丝
放上蒜蓉酱
放入锅中隔水蒸10分钟
出锅后淋入适量味极鲜酱油
放入葱花，淋入少许热油浇在葱花上激发出葱香味，这样做出来的香菇口感滑嫩，明明是素菜，吃着却有鲍鱼的鲜美和满足感。