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滋补枸杞虾(2/7)
准备食材 虾洗净，去掉虾枪和虾线
碗中倒入老酒，下枸杞浸泡1个多小时，直至枸杞膨大成圆圆的 ⚠️⚠️不要用高度酒，要用老酒
锅中倒入老酒和浸泡的枸杞
加入1碗清水或者高汤，煮开几分钟，让酒精充分挥发掉
再滚开几分钟后、倒入鲜虾
等汤再次煮开，虾熟了，加入少许盐，少许糖，少许鸡精，拌匀，即可盛出
一道材料简单，好吃又温补的“滋补枸杞虾”就做好了