#时令蔬菜最养人#小油菜吃出仪式感？香菇油菜心！(4/5)
干香菇提前泡发好，小油菜洗净去除老叶。 准备大蒜、小米辣。
起锅烧水加少许盐、食用油，水开下小油菜焯烫45秒捞出过凉水。 泡发好的香菇切碎。
锅内喷少许食用油，下蒜粒、樱花虾、香菇末翻炒爆香。
再下入生抽、盐、蚝油、小米辣段调味。 烹少许料酒。
把炒好的料汁摆入焯烫好滴小油菜即可！