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#时令蔬菜最养人#绿色高级感的盐水毛豆(4/7)
新鲜毛豆一斤
用剪刀将两头剪去
再清水洗净
关键点：水开后加入毛豆及八角，开盖煮6～8分钟。
捞出放凉，再到之前煮的汤中浸泡2小时，这样就不会发黄了。
摆放时，底部先摆出圆形，再沿着边向上叠加，呈尖角形状，最后顶部加个八角装饰一下。
成品。