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#时令蔬菜最养人#小炒西葫芦(9/19)
西葫芦去头尾洗净备用
将西葫芦一切四瓣去掉芯备用
将西葫芦切厚片备用
水发木耳洗净焯水后控水备用备用
西红柿切成滚刀块备用
葱切葱花，姜切片，蒜切末备用
将鸡蛋打散备用
起锅烧油油热下入鸡蛋
炒成大块备用
锅留底油下入葱姜煸香
下入西葫芦片炒
下入西红柿块煸炒
下入木耳
加入蚝油，生抽，老抽煸炒
加入盐煸炒
下入炒好的鸡蛋，煸炒出汤汁
加入水淀粉勾芡收汁
加入鸡精，蒜粒煸炒均匀即可出锅
最后上个成品图，小炒西葫芦完成感谢收看！